Белюга Евгения Григорьевна

Диетолог новосибирской клиники «Дюна» Евгения Белюга подтвердила свою высокую квалификацию, получив сертификаты Медицинской школы университета Бостона и Всемирной Федерации по борьбе с ожирением.

Какова должна быть стратегия диетолога с точки зрения мирового опыта?

У меня несколько специализаций – медицинская генетика, терапия и диетология. Я начинаю с подбора индивидуальной методики: после проведения осмотра и тестирования, для человека составляется индивидуальная программа рационального, сбалансированного питания в соответствии с его статусом здоровья и даются рекомендации с целью снижения, набора или поддержания массы тела.

Почему сейчас так много людей с страдают излишним весом?

Раньше были другие пищевые стереотипы – на обед обязательно подавалось первое-второе «и компот». Люди много работали физически и, соответственно, много ели. В наше время, когда этот подход уже «не работает», бабушки-дедушки и родители, которые пережили экономические кризисы, все еще пытаются накормить детей «впрок». Повторяясь изо дня в день, это формирует пищевую привычку и дает нежелательный результат на весах. Так что полнота – это либо «культ семьи», либо обсессивно-компульсивное расстройство, либо гормональный дисбаланс.
Я провожу анализ питания, показываю ошибки, объясняю, как влияет пищевое поведение на здоровье. Наш организм – это сложная система, где все взаимосвязано. Крайне важно искать причину, что возможно и реально здесь и сейчас, а не убирать симптомы, с которыми многие воюют каждый день. Смысл не в борьбе, а в здоровье, сытости и хорошем настроении.

С чего следует начать?

В первую очередь надо доверится специалисту, совместно представить результат и понять, зачем он вам нужен. Если человеку его вес некомфортен – ему тяжело ходить, стыдно из-за складок на теле и одежде –это легкий, подготовленный вариант, здесь налицо сильная мотивация.Дело не в силе воли, а в мотивации, с которой мы работаем на каждом приеме. Людям со слабой мотивацией приходится сложнее. Диета рассчитается с учетом пола, возраста, особенностей обмена веществ от обыкновенного энергетического до молекулярного уровня, сложения фигуры, соотношения жировой и костной ткани и еще множества факторов. Я не сторонник диет! Питание должно быть идеально сбалансирована (чтобы женщина, к примеру, не «потеряла» грудь) и подобрана под конкретного человека. Если человек мотивирован и у него нет проблем со здоровьем, то снижение веса,например, на пять килограмм – это вопрос одной-двух консультаций.

* в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Мы работаем без выходных с 9.00 до 21.00.

Записаться на прием к врачам клиники «Дюна» можно по телефону: +7(383) 20-18-555 — ЕДИНАЯ СПРАВОЧНАЯ, +7(383) 227-02-47, 221-62-07